门店员工没有签订劳动合同被辞退怎么赔偿

员工未签劳动合同被辞退，赔偿视情况而定。依据《劳动合同法》，用工超一月未签合同被辞，单位应支付双倍工资及补偿；未及时处理可能导致法律纠纷及额外赔偿。
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未签合同被辞，需分情况处理。1. 一个月内未签，单位无需赔偿；2. 超一月未签，先与单位协商双倍工资及补偿；3. 协商无果，收集证据，申请劳动仲裁或起诉，要求按《劳动合同法》赔偿。
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员工未签合同被辞退，常见处理是协商或诉讼。建议先尝试与单位协商赔偿；协商不成，可申请劳动仲裁或提起诉讼，根据《劳动合同法》维护权益。